GB 18394-2020 畜禽肉水分限量

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-11 07:16:24

本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。
本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。

标准编号：GB 18394-2020
标准名称：畜禽肉水分限量
英文名称：Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
发布部门：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会
发布日期：2020-12-24
实施日期：2022-01-01
标准状态：现行
替代情况：替代GB 18394-2001
起草单位：中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
起草人员：李鹏、关婕葳、张劭俣、单佳蕾、黄启震、任禾、张杰、唐湘方、孟庆石、卢凌
文件大小：233.83KB
文件格式：PDF
文件页数：5页

标准全文下载：

GB 18394-2020 畜禽肉水分限量.pdf (233.83 KB)

封面截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册