本文件规定了酵母加工制品的术语和定义、缩略语、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于酵母加工制品的生产、检验和销售。
标准编号：GB/T 20886.2-2021
标准名称：酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品
英文名称：Quality requirements for yeast products—Part 2:Processed yeast products
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-07-01
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 23530-2009
起草单位：安琪酵母股份有限公司、大连珍奥生物技术股份有限公司、广西一品鲜生物科技有限公司、珠海天香苑生物科技发展股份有限公司、凯爱瑞配料贸易(上海)有限公司、山东圣琪生物有限公司、帝斯曼(中国)有限公司、英联马利(北京)食品销售有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司
起草人员：武竹英、陈蓉、陈玉平、周世伟、陈雪松、王杰红、邓娟娟、易勇、杜建华、李天宇、郭新光、刘明、黄国新、李沛、吴李娣、张敬松、张继祥、过菲、王丽霞、罗必英、孟镇、吴晓倩、廖英扬、刘帅、潘玉
文件大小：1.73MB
文件格式：PDF
文件页数：29页
标准全文下载：
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发表于 2022-2-27 11:10:32