本标准规定了红曲酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于红曲酒的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5334-2018
标准名称：红曲酒
英文名称：Hongqujiu
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2018-12-21
实施日期：2019-07-01
标准状态：现行
起草单位：中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、福建老酒酒业有限公司、浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司、福建惠泽龙酒业有限公司、义乌市丹溪酒业有限公司、福建省宏盛闽侯酒业有限公司、福建省建瓯黄华山酿酒有限公司、中食北山(福建)酒业有限公司、金华市食品药品检验检测研究院、福建屏湖红生物科技有限公司、金华寿生酒业有限公司、宁波阿拉酒业有限公司、福建省酒业协会、江南大学、浙江工业职业技术学院
文件格式：PDF
文件页数：16页
文件大小：5.17MB
标准全文下载：
QBT 5334-2018 红曲酒.pdf
(5.17 MB)
|
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(qbw86@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
发表于 2022-2-2 08:15:01