QB/T 5357-2018 果糖基转移酶制剂

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-3 22:18:32

本标准规定了果糖基转移酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。
本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经黑曲霉（Aspergillus niger）或米曲霉（Aspergillus oryzae）发酵、提取、精制等工艺制得的果糖基转移酶制剂的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5357-2018
标准名称：果糖基转移酶制剂
英文名称：Fructosyl transferase preparations
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2018-12-21
实施日期：2019-07-01
标准状态：现行
起草单位：山东隆科特酶制剂有限公司、上海欣然实业有限公司、保龄宝生物股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：3.15MB

标准全文下载：

QBT 5357-2018 果糖基转移酶制剂.pdf (3.15 MB)

		自动登录	找回密码
密码			立即注册