SB/T 10794的本部分规定了用于销售和储存食品的商用冷柜(以下简称冷柜)的结构、特性和性能的要求,同时也规定了商用冷柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。
本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为:主要适用于非家庭使用的制冷储藏柜和厨房冰箱;主要用于商店销售使用的制冷储藏柜;带有冷藏室或冷冻储藏室的制冷工作台;主要用于商店、宾馆和饭店等地方使用、非零售用的商用冷柜,饮料冷藏陈列柜;其他特殊用途的冷柜。
本部分不适用于零售用冷藏陈列柜(GB/T 21001);家用电冰箱(GB/T 8059);制冷自动售货机;快速冷却机(柜);快速冷冻机(柜);非食品冷柜(如;恒温试验箱、超低温柜、医用冷柜、血液冷藏柜);冷库。
标准编号：SB/T 10794.2-2012
标准名称：商用冷柜 第2部分：分类、要求和试验条件
英文名称：Commercial refrigerated cabinets -- Part 2: Classification, requirements and test condition
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2012-09-19
实施日期：2012-12-01
标准状态：现行
替代情况：替代SB 142-1984,SB 143-1984,SB 144-1984
起草单位：国内贸易工程设计研究院
起草人员：刘小朋、孙钟皓、杨萍、肖杨、孙国良、史建斌、蒋小林、程凯、黄子明、马凌波、杨波、殷显勤、周小波、严志刚、于彩玲、王太峰、闵晨、李景明、杜付桂、张建一、申江、张华、杨一帆、阮占青、顾众、陆谓舜
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发表于 2021-9-12 14:48:05