本标准规定了鱼类鲜度指标K值的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于鱼类可食部分中鲜度指标K值的测定。
标准编号:SC/T 3048-2014
标准名称:鱼类鲜度指标K值的测定 高效液相色谱法
英文名称:Determination of K value as fishery freshness index-High performance liquid chromatography
发布部门:中华人民共和国农业部
发布日期:2014-03-24
实施日期:2014-06-01
标准状态:现行
文件格式:PDF
文件页数:8页
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