标准编号：GB/T 20551-2022
标准名称：畜禽屠宰HACCP应用规范
英文名称：Specification on the application of HACCP in the slaughter of livestock and poultry
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2022-07-11
实施日期：2023-02-01
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 20551-2006
起草单位：中国肉类食品综合研究中心、临沂金锣文瑞食品有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、中国合格评定国家认可中心、河南双汇投资发展股份有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、中国农业科学院农产品加工研究所、科尔沁左翼中旗国家现代农业产业园服务中心、通辽市哈林肉业有限公司、蒙羊牧业股份有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
起草人员：臧明伍、王守伟、李丹、姚现琦、高胜普、乔晓玲、李昊、张凯华、张哲奇、李笑曼、闵成军、陈松、李海宾、侯成立、韩明山、胡兰英、梁小峻、张顺亮、赵冰、史智佳、孙研博、尤华、哈长海、王伟、李永丽
文件大小：3.21MB
文件格式：PDF
文件页数：57页
标准全文下载：
GBT 20551-2022 畜禽屠宰HACCP应用规范.pdf
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封面截图如下：
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发表于 2022-7-30 14:33:05