本标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度（酒精度）的测定方法。第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度（酒精度）的测定。第二法酒精计法适用于酒（除啤酒外）和食用酒精中乙醇浓度（酒精度）的测定。第三法气相色谱法适用于啤酒、葡萄酒和果酒中乙醇浓度（酒精度）的测定。第四法U形振荡管数字密度计法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度（酒精度）的测定。
标准编号：GB 5009.225-2023
标准名称：食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
标准状态：现行/即将实施
替代情况：替代GB 5009.225-2016
起草单位：无
文件格式：PDF
文件页数：186页
文件大小：5.36MB
标准全文下载：
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发表于 2023-9-21 20:10:40