为强化《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第36号）和《湖北省网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》（鄂市监餐饮规〔2023〕9号）的规定，本文件规定了小餐饮、中型及以上餐饮、饮品店、连锁门店进行放心外卖店建设的通用要求、特性要求和样板店申报及评定程序。适用于湖北省通过网络（自建平台或第三方平台）订餐的放心外卖店建设、餐饮食品加工经营、送餐服务的行为要求和样板店评定。
标准编号：T/HBESA 009-2024
标准名称：湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南
发布部门：湖北省食品安全协会
发布日期：2024-07-17
实施日期：2024-08-01
标准状态：现行
起草单位：华中农业大学、湖北省食品安全协会、武汉市市场监督管理局、宜昌市市场监督管理局、襄阳市市场监督管理局、孝感市市场监督管理局、荆门市市场监督管理局、天门市市场监督管理局、潜江市市场监督管理局、十堰市茅箭区市场监督管理局、北京三快在线科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司
起草人员：刘成放、傅德忠、王鲁峰、王守权、周金星、戴雅杰、李菲、刘昕蕾
文件大小：449.93KB
文件格式：PDF
文件页数：21页
标准全文下载：
THBESA 009-2024.pdf
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发表于 2024-8-30 06:50:41