T/SDFW 001-2024 厨房安全智能终端技术规范

自动化控制：智能厨房设备应具备自动化控制功能，能够根据用户的指令和设定自动完成各项操作。
互联网接入：设备应能够接入互联网，实现与其他智能设备的互联互通。通过互联网接入，用户可以通过手机或平板电脑等终端设备远程控制和监控厨房设备的运行状态。
人工智能技术：智能厨房设备应配备人工智能技术，能够学习和适应用户的使用习惯，提供个性化的服务。
传感器技术：设备应配备各种传感器，能够检测和监控食材的状态和环境。例如，温度传感器可以实时监测食材的温度，湿度传感器可以监测食材的湿度，确保食材的新鲜度和储存时间。
语音识别技术：设备应具备语音识别技术，能够通过语音指令操作和控制设备。用户可以通过语音指令告诉智能厨房设备需要做什么，设备能够识别用户的指令并做出相应的动作。

标准编号：T/SDFW 001-2024
标准名称：厨房安全智能终端技术规范
发布部门：山东省中小企业服务联合会
发布日期：2024-07-26
实施日期：2024-08-06
标准状态：现行
起草单位：山东省安全产业协会、山东天用智能科技有限公司、山东天用应急装备有限公司、山东天用大健康科技有限公司、山东中冶智能科技有限公司、山东名泉智能科技有限责任公司、济南市中小企业公共服务中心、威海市环翠区疾病预防控制中心、山东中科科技有限公司
起草人员：董涛、刘建龙、王世云、姜秀溪、董岩、张吉红、李静、徐晓玲、刘恒志、曹志贤、郑玉明、金瑶、杨明丽、林大伟、刘红芹、柳岩、刘涛、卜伟伟、赵曦、井卓超、王振、李欣荣、岳雯、尹宪达、贾泽文、李又保、闫玉林
文件大小：563.83KB
文件格式：PDF
文件页数：19页

标准全文下载：
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2024-8-30 08:41 上传

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