T/HJX 009-2024 大豆软冰淇淋预拌粉

规定大豆软冰淇淋预拌粉的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售的要求。
主要技术性能指标和国家标准《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》GB 2759-2015、《软冰淇淋预拌粉质量要求》GB/T 20976-2023保持一致，在国家标准基础上，规定了大豆软冰淇淋预拌粉产品特征性的指标，和大豆原料在总配料中占比的要求，来保证该特色产品的特有属性。

标准编号：T/HJX 009-2024
标准名称：大豆软冰淇淋预拌粉
发布部门：黑龙江省计量协会
发布日期：2024-08-02
实施日期：2024-08-09
标准状态：现行
起草单位：黑龙江省绿色食品科学研究院、东北农业大学、黑河市坤鹏生物科技有限公司、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、哈尔滨豆点豆业有限公司、哈尔滨德氏乳业有限公司、绥化市松北食品有限公司
起草人员：杨玉琢、高放、房玉国、杨文敏、陈庆山、韩建春、胡振帮、张德坤、邵志远、张鹏、杜英斌、李建国
文件大小：212.46KB
文件格式：PDF
文件页数：7页

标准全文下载：
THJX 009-2024 大豆软冰淇淋预拌粉.pdf (212.46 KB)

2024-8-30 10:49 上传

点击文件名下载附件

封面截图如下：