T/ZFDSA 14-2024 天麻鱼头汤制作标准

此次发布的文件是由郑州食品药品监督协会按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1?号）和?GB/T?1.1-2020《标准化工作导则?第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了天麻鱼头汤的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售天麻鱼头汤类产品。
该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用，在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。
文件名称及编号：
T/ZFDSA?14—2024 《天麻鱼头汤制作标

标准编号：T/ZFDSA 14-2024
标准名称：天麻鱼头汤制作标准
英文名称：Production Standard of Tianma Fish Head Soup
发布部门：郑州食品药品监督协会
发布日期：2024-08-14
实施日期：2024-08-17
标准状态：现行
起草单位：郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、河南修慧居药膳产业集团、黄河饭店、郑州庹福中医文化馆、郑州市楠搏王医药科技有限公司、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司
起草人员：刘辉、庹朝彦、冯亚东、李冠军、李雪艳、张风雷、马杰、张晓峰、张香、任展、齐纪民、杨振华等
文件大小：294.75KB
文件格式：PDF
文件页数：8页

标准全文下载：
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2024-8-30 12:18 上传

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