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T/YNCAA 012-2024 巧家小碗红糖(非遗)加工技艺管理规程

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发表于 2024-12-28 23:47:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文件规定了巧家小碗红糖(非遗)的术语和定义、要求、加工技术、包装、运输及贮存、质量管理和追溯与召回。

标准编号:T/YNCAA 012-2024
标准名称:巧家小碗红糖(非遗)加工技艺管理规程
英文名称:Regulations for the Management of the Processing Techniques of Qiaojia Small Bowl Red Sugar (Intangible Cultural Heritage)
发布部门:云南省认证认可协会
发布日期:2024-12-25
实施日期:2024-12-30
标准状态:现行/即将实施
起草单位:云南省认证认可协会、巧家县红糖产业扶贫协会、巧家县佰意佳食品有限公司、荣南认证中心有限公司、巧家县热区产业发展中心、巧家县农业技术推广中心、巧家县万华食品有限责任公司、巧家县植保质检站、巧家县农业环境保护监测站(巧家县农产品质量安全中心)、巧家县健维农特产品开发有限公司、巧家县戴氏食品有限公司、巧家县唐记食品加工厂、巧家县巧润农业科技有限公司
起草人员:张万平、程相飞、朱立卫、成雅南、黄平、李井玉、许艳梅、张桂芬、刘艳波、赵宇、张旭、于贤达、杨文、沈石妍、杨洪昌、曾文钢、唐奇兴、何明仙、何泽静、刘利、李镇刚、王智能、杨加虎、李顺荣、张昌元、蒋世娟、颜亨琼、肖太平、赵健、魏成涛、伍绍丹、曹航佳、李尹超、张娟、李佳骏、郭福玲、陈忠平、何启华、裴超静、刘浩、肖盛男、罗永芳、戴安荣、唐阳刻
文件大小:259.87KB
文件格式:PDF
文件页数:7页

标准全文下载:
TYNCAA 012-2024.pdf (259.87 KB)

封面截图如下:
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