GB/T 4706.1—2024的该章以下述内容代替：本文件规定了制作冰淇淋和手工冰淇淋的器具的安全要求。
本文件适用于单相器具额定电压不超过250 V，其他器具不超过480 V的商用和不打算家用但可能对公众构成危险的类似器具。例如供非专业人员在商场、便利店或农场使用的器具。
本文件覆盖的器具的制冷冷凝单元通常是自携式的，但有些器具可能是远置式的。
本文件也适用于以下类型的器具：——在制作冰淇淋和类似糕点时，为制作食品做准备，在制冷过程前会进行一个加热过程的搅拌器。——在制冷罐中储存搅打奶油混合物以及在传送过程中搅打奶油的器具。
标准编号：GB/T 4706.121-2024
标准名称：家用和类似用途电器的安全 第121部分：专业冰淇淋机的特殊要求
英文名称：Safety of household and similar electrical appliances—Part 121: Particular requirements for professional ice-cream makers
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2024-07-24
实施日期：2026-08-01
标准状态：现行/即将实施
起草单位：中国家用电器研究院、青岛海尔特种电冰柜有限公司、长虹美菱股份有限公司、广东产品质量监督检验研究院、中家院（北京）检测认证有限公司、山东宏泰电器有限公司、青岛海容商用冷链股份有限公司、江苏星星冷链科技有限公司、西安庆安制冷设备股份有限公司、黄石东贝压缩机有限公司
起草人员：胡志强、丁剑波、朱忠浩、陈妙阳、吴晓丽、董欣、李丽艳、任飞、马安娜、余健、孙民、朱宇杉
文件大小：1.79MB
文件格式：PDF
文件页数：22页
标准全文下载：
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发表于 2025-2-10 21:02:25