本文件规定了食用菌及制品中麦角甾醇和麦角甾醇过氧化物的测定方法。
本文件方法一规定了食用菌及制品中麦角甾醇的超高效液相色谱法,适用于食用菌及制品中麦角甾醇的测定。
本文件方法二规定了食用菌及制品中麦角甾醇过氧化物的超高效液相色谱串联质谱法,适用于食用菌及制品中麦角甾醇过氧化物的测定。
标准编号：NY/T 4724-2025
标准名称：食用菌及制品中麦角甾醇和麦角甾醇过氧化物的测定
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2025-04-27
实施日期：2025-08-01
标准状态：现行/即将实施
起草单位：上海市农业科学院[农业农村部食用菌产品质量检验测试中心(上海)]、上海国森生物科技有限公司、浙江方格药业有限公司、上海科立特农产品检测技术服务有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、陕西科技大学
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文件格式：PDF
文件页数：11页
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发表于 2025-7-16 15:40:53