本文件确立了预制菜追溯的原则及程序,规定了追溯目标、追溯产品和成分、追溯单元和范围、追溯信息确定,信息查询与反馈阶段的操作指示和保障机制,以及评价与改进的要求,描述了相应的证实方法。
本文件适用于预制菜追溯的建立、实施及评价改进。
标准编号：DB37/T 4930-2025
标准名称：预制菜追溯技术规程
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2025-12-15
实施日期：2026-01-15
文档格式：PDF
文档页数：11页
文档大小：241.83KB
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DB37T 4930-2025 预制菜追溯技术规程.pdf
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发表于 2025-12-27 19:56:21