本标准规定了动物源性食品中8种硝基咪唑残留量、2种代谢物的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于牛肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳及乳制品、蜂蜜、水产品中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物MNZOH(甲硝唑代谢物)、HMMNI-H3(二甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物)的测定和确证。
标准编号：SN/T 1928-2007
标准名称：进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of nitroimidazoles residues in foodstuffs of animal origin for import and export—LC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2007-05-23
实施日期：2007-12-01
标准状态：现行
起草单位：中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局
起草人员：荣会、牟峻、张代辉、林黎明、张鸿伟、马书民、周晓、赵庆松
文件大小：682.26KB
文件格式：PDF
文件页数：21页
标准全文下载：
SNT 1928-2007.pdf
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发表于 2021-6-24 10:49:36