SN/T 1961.6-2013 出口食品过敏原成分检测 第6部分：实时荧光PCR方法检测胡桃成分

SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原胡桃成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品原料或加工食品中过敏原胡桃成分的定性检测。
本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%(质量分数)。

标准编号：SN/T 1961.6-2013
标准名称：出口食品过敏原成分检测 第6部分：实时荧光PCR方法检测胡桃成分
英文名称：Detection of allergen components in food for export—Part 6:Real time PCR method for detecting walnut components
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-03-01
实施日期：2013-09-16
标准状态：现行
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国内蒙古出入境检验检疫局
起草人员：陈颖、王海艳、袁飞、吴亚君、徐宝梁、敖威华、赵治国、赵林立
文件大小：281.17KB
文件格式：PDF
文件页数：7页

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