本标准规定了进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的高效液相色谱检测与液相色谱-质谱/质谱确证法。
本标准适用于黄鱼、鳗鱼、鸡肉、鸡蛋、鸭肝、猪肾和牛奶中角黄素、虾青素的测定与确证。
标准编号:SN/T 2327-2009
标准名称:进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法
英文名称:Determination of canthaxanthin and astaxanthin in foods of animal origin food for import and export
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:2009-07-07
实施日期:2010-01-16
标准状态:现行
起草单位:中华人民共和国福建出入境检验检疫局
起草人员:余孔捷、钱疆、刘正才、杨方、黄杰、李耀平、李捷
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文件格式:PDF
文件页数:20页
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