本标准规定了进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的高效液相色谱检测与液相色谱-质谱/质谱确证法。
本标准适用于黄鱼、鳗鱼、鸡肉、鸡蛋、鸭肝、猪肾和牛奶中角黄素、虾青素的测定与确证。
标准编号：SN/T 2327-2009
标准名称：进出口动物源性食品中角黄素、虾青素的检测方法
英文名称：Determination of canthaxanthin and astaxanthin in foods of animal origin food for import and export
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2009-07-07
实施日期：2010-01-16
起草单位：中华人民共和国福建出入境检验检疫局
起草人员：余孔捷、钱疆、刘正才、杨方、黄杰、李耀平、李捷
文件大小：662.65KB
文件格式：PDF
文件页数：20页
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