本标准规定了黑木耳的相关术语和定义、技术要求、取样、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于栽培黑木耳，包括A.heimuer、A.villosula、A.americana的干制品。
标准编号：GB/T 6192-2019
标准名称：黑木耳
英文名称：Wood ear
发布部门：国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期：2019-06-04
实施日期：2020-01-01
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 6192-2008
起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司、吉林农业大学、汪清县人民政府、昆明旭日丰华农业科技有限公司
起草人员：桂明英、邰丽梅、姚方杰、张介驰、董娇、罗孝坤、徐俊、张微思、张友民、齐振东、姚远、王斌
文件大小：281.56KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
标准全文下载：
GBT 6192-2019 黑木耳.pdf
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封面截图如下：
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发表于 2022-1-19 01:31:20