本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法 电感耦合等离子体质谱法适用于食品中碘的测定。 第二法 氧化还原滴定法适用于藻类及其制品中碘的测定。 第三法 砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类及蛋类食品中碘的测定。 第四法 气相色谱法适用于婴幼儿配方食品和乳品中营养强化剂碘的测定(特殊医学用途婴儿配方食品及特殊医学用途配方食品除外)。
标准编号：GB 5009.267-2020
标准名称：食品安全国家标准 食品中碘的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2020-09-11
实施日期：2021-03-11
替代情况：替代GB 5009.267-2016
文件大小：378.74KB
文件格式：PDF
文件页数：15页
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