本标准规定了养殖暗纹东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检验以及包装、标签、运输和储存。
本标准适用于养殖暗纹东方鲀（Takifugu fasciatus)鲜、冻品加工的过程。
标准编号：GB/T 39122-2020
标准名称：养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范
英文名称：Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2020-10-11
实施日期：2021-05-01
起草单位：江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司
起草人员：朱永祥、徐逍、蔡星、卢立、尹绍武、秦巍伦、秦桂祥、闫兵兵、张琳琳、张巧云、刘大勇、丛建华
文件大小：245.99KB
文件格式：PDF
文件页数：5页
标准全文下载：
封面截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
