本标准规定了蒜薹产品质量、采收、分拣整理、贮前准备、预冷、保鲜处理、包装、贮藏、出库、运输、销售等要求。
本标准适用于鲜蒜薹的冷链物流。
标准编号：GH/T 1130-2017
标准名称：蒜薹冷链物流保鲜技术规程
英文名称：Technical specification of cold chain logistics for garlic shoot
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2017-02-28
实施日期：2017-07-01
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东中合果蔬食品有限公司、山东农业工程学院、山东经贸职业学院
起草人员：冯建华、姜桂传、吕平、李继兰、徐新明、贾连文、郁网庆、魏雯雯、杨相政、陈宇航、张为宏、刘霞、高中玖
文件大小：238.00KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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