本标准规定了速冻山野菜的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以山野菜鲜品为原料，经漂烫、速冻加工制成的速冻山野菜产品。
标准编号：LY/T 3096-2019
标准名称：速冻山野菜
英文名称：Frozen edible wild potherb
发布部门：国家林业和草原局
发布日期：2019-10-23
实施日期：2020-04-01
起草单位：黑龙江省林副特产研究所、吉林省和龙八家子林业局百绿源森林食品加工厂、国家林业局经济林产品质量检验检测中心(牡丹江)
起草人员：吴洪军、胡伟、么宏伟、佟立君、冯磊、谢晨阳、付婷婷、赵凤臣、楚玉南、张学义、栗文同
文件大小：231.45KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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