本标准规定了自动滴定分析仪法测定油脂过氧化值的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、分析步骤、结果表示和精密度。
本标准适用于动植物油脂过氧化值的测定。
标准编号：LS/T 6106-2012
标准名称：动植物油脂 过氧化值测定 自动滴定分析仪法
英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of peroxide value—Method of automatic titration analyzer
发布部门：国家粮食局
发布日期：2012-10-25
实施日期：2012-12-01
起草单位：中国储备粮管理总公司成都粮食储藏科学研究所
起草人员：岳寰、石恒、张华昌、董德良、毛根武、王柯、郭道林、丁建武、何学超
文件大小：244.56KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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