本标准规定了作为新食品原料的DHA藻油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输等要求。
本标准适用于利用裂壶藻（Schizochytrium sp.）或者吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）或者寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）等藻种，经生物发酵、分离、提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂。
标准编号：LS/T 3243-2015
标准名称：DHA藻油
英文名称：DHA algal oils
发布部门：国家粮食局
发布日期：2015-07-10
实施日期：2015-07-10
起草单位：武汉轻工大学、嘉必优生物工程(武汉)有限公司、广东润科生物工程有限公司
起草人员：何东平、汪志明、陈涛、李建平、唐孝鹏、田华、李翔宇、肖敏、陈璇、黄巍峰、郑晓辉、周强、冯成
文件大小：221.94KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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