为在饮食建筑设计中贯彻执行国家的技术经济政策，做到适用、安全、卫生、经济、节能和环保，制定本标准。
本标准适用于新建、扩建和改建的有就餐空间的饮食建筑设计，包括单建和附建在旅馆、商业、办公等公共建筑中的饮食建筑《不适用于中央厨房、集体用餐配送单位、医院和疗养院的营养厨房设计。
按经营方式、饮食制作方式及服务特点划分，饮食建筑可分为餐馆、快餐店、饮品店、食堂等四类。
标准编号：JGJ 64-2017
标准名称：饮食建筑设计标准
英文名称：Standard for design of dietetic buildings
发布部门：中华人民共和国住房和城乡建设部
发布日期：2017-07-31
实施日期：2018-02-01
替代标准：JGJ 64-1989，
文件格式：PDF
文件页数：55页
文件大小：1.63MB
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