本标准规定了大豆磷脂的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输的要求。
本标准适用于食用商品大豆磷脂。
标准编号：LS/T 3219-2017
标准名称：大豆磷脂
英文名称：Soybean lecithin
发布部门：国家粮食局
发布日期：2017-10-27
实施日期：2017-12-20
替代情况：替代LS/T 3219-1994
起草单位：国家粮食局科学研究院、武汉轻工大学、江南大学、九三粮油工业集团有限公司、中粮北海粮油(天津)有限公司、中纺粮油进出口有限责任公司、安庆市中创工程技术有限责任公司、广州海莎生物科技有限公司
起草人员：薛雅琳、朱琳、张雪、何东平、王兴国、史永革、邓斌、张世宏、刘宝珍、胡建新
文件大小：266.44KB
文件格式：PDF
文件页数：9页
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