本标准规定了香稻米的有关定义、分类、要求、试验方法和检验规则及包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程中对香稻米的检验、评价和鉴定。
本标准不适合用于通过添加增香剂、风味增强剂等手段生产的含有香味的稻米。
标准编号：NY/T 596-2002
标准名称：香稻米
英文名称：Aromatic rice
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
起草单位：农业部稻米及制品质量监督检验测试中心 中国水稻研究所
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：451.72KB
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