NY/T 628-2002 板鸭

显示全部楼层 · 发表于 2021-6-3 00:12:37

本标准规定了板鸭的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装与贮存具体要求。
本标准适用于健康育肥鸭宰杀、去毛、净膛后经腌制、复卤、定型、晾晒或烘干而成的腌制品。

标准编号：NY/T 628-2002
标准名称：板鸭
英文名称：Dry salted duck
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2002-12-30
实施日期：2003-03-01
标准状态：现行
起草单位：农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心
文件大小：424.01KB
文件格式：PDF
文件页数：5页

标准全文下载：

NYT 628-2002 板鸭.pdf (424.01 KB)

封面截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

NY/T 628-2002 板鸭

浏览过的版块