本标准规定了猪肉、猪肝、猪尿的抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存。
本标准适用于养殖、屠宰、加工、贮藏、销售环节中对猪肉、猪肝、猪尿进行生产检验和监督检验时样品测抽取。屠宰前生猪应来源于非疫区。
标准编号：NY/T 763-2004
标准名称：猪肉、猪肝、猪尿抽样方法
英文名称：Sampling method for meat, liver and urine of pig
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2004-01-07
实施日期：2004-03-01
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：196.81KB
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