本标准规定了粮食及其制品中铅、铬、镉、硒、砷、铜、锌等八种元素的限量要求及检验方法。
本标准适用于谷物、大米、小麦、玉米、豆类、薯类及其制品（粉条、粉丝、米粉、玉米粉、薯条、食用淀粉等制品）。
标准编号：NY 861-2004
标准名称：粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、铬、镉、汞、硒、砷、铜、锌等八种素限量
英文名称：Limits of eight elements in cereals, legume, tubes and its products
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2005-01-04
实施日期：2005-02-01
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：300.05KB
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