本规范规定了椰纤果生产工厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、贮存与运输管理、管理制度的建立和考核和标识等方面的良好操作规范。
本规范适用于生产椰纤果的工厂。
标准编号：NY/T 1682-2009
标准名称：椰纤果生产良好操作规范
英文名称：Good manufacturing practice for nata de coco processing
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2009-03-09
实施日期：2009-05-01
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：763.35KB
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