本标准规定了小麦粉及面条质量安全追溯的术语和定义、要求、编码、关键控制点、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。
本标准适用于小麦粉及面条质量安全追溯体系的实施。
标准编号：NY/T 1994-2011
标准名称：农产品质量安全追溯操作规程 小麦粉及面条
英文名称：Operating rules for quality and safety traceability of agricultural products-Wheat flour and noodle
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：137.33KB
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