本标准规定了绿色食品淀粉及淀粉制品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品食用淀粉(包括谷类、薯类、豆类淀粉及菱角淀粉等其他食用淀粉)及食用淀粉制品[包括粉丝(条))、粉皮及其他食用淀粉制品等];不适用于魔芋粉及魔芋粉制品、藕粉、植物全粉(如马铃薯全粉)、淀粉糖、膨化淀粉制品、油炸淀粉制品、方便粉丝。
标准编号：NY/T 1039-2014
标准名称：绿色食品 淀粉及淀粉制品
英文名称：Green food -- Starch and starch product
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2014-10-17
实施日期：2015-01-01
替代标准：NY/T 1039-2006，
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：237.49KB
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