本标准规定了绿色食品坚果的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于绿色食品核桃、山核桃、榛子、香榧、腰果、松子、杏仁、开心果、扁桃(巴旦木)、澳洲坚果(夏威夷果)、鲍鱼果、板栗、橡子、银杏、芡实(米)、莲子、菱角等鲜或干的坚果及其果仁,也适用于以坚果为主要原料,不添加辅料,经水煮、蒸煮等工艺制成的原味坚果制品；不适用于坚果类烘炒制品。
标准编号：NY/T 1042-2017
标准名称：绿色食品 坚果(发布稿)
英文名称：Green food—Nut
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2017-06-12
实施日期：2017-10-01
替代标准：NY/T 1042-2014，
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：1.50MB
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