本标准规定了绿色食品海水贝的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏等海水贝类的鲜、活品；鲍鱼、蚶肉、贻贝肉、螺肉、扇贝肉、扇贝柱、牡蛎肉、蛤肉、蛏肉等海水贝类肉的生制和熟制冻品。
标准编号：NY/T 1329-2017
标准名称：绿色食品 海水贝
英文名称：Green food—Marine shellfish
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2017-06-12
实施日期：2017-10-01
替代标准：NY/T 1329-2007，
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：2.05MB
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