本标准规定了黑米中的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍药素-3-O-葡萄糖苷2种花色苷的高效液相色谱检测方法。
本标准适用于黑米中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍素-3-O-葡萄糖苷的测定。
矢车菊素-3-O-葡萄糖苷芍素-3-O-葡萄糖苷2种花色苷的检出限均为0.10mg/kg,定量限均为0.40mg/kg。
标准编号:NY/T 3164-2017
标准名称:黑米花色苷的测定 高效液相色谱法
英文名称:Determination of anthocyanins in black rice-High-performance liquid chromatography
发布部门:中华人民共和国农业部
发布日期:2017-12-22
实施日期:2018-06-01
文件格式:PDF
文件页数:7页
文件大小:2.66MB
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