本标准规定了植物源性油料油脂中甘油三酯的测定方法。
本标准适用于植物源性油料和植物油中三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)、1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL)、1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯(POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP)的测定。
本标准方法的检出限均为0.3mg/kg,定量限均为1.0mg/kg。
本标准方法的线性范围为0.2μg/mL～40μg/mL。
标准编号：NY/T 3300-2018
标准名称：植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of triacylglycerols in oilseeds and vegetable oils-Liquid chromatography tandem mass spectrometry
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2018-07-27
实施日期：2018-12-01
文件格式：PDF
文件页数：13页
文件大小：6.91MB
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