本标准规定了生乳中β-内酰胺酶测定的杯碟法和胶体金快速试纸条法。
本标准适用于生牛乳、生羊乳、生水牛乳中β-内酰胺酶的测定。
本标准第一法检出限为生牛乳4 UmL、生羊乳3 UmL、生水牛乳1 UmL；第二法检出限为4 UmL。
标准编号：NY/T 3313-2018
标准名称：生乳中β-内酰胺酶的测定
英文名称：Determination of β-lactamase in raw milk
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2018-12-19
实施日期：2019-06-01
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：1.77MB
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