本标准规定了食品添加剂异麦芽酮糖的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以优质白砂糖溶液,经α-葡基转移酶转化,再经浓缩、结晶、分离而成的异麦芽酮糖,在食品工业中作为甜味剂。
标准编号：QB 1581-1992
标准名称：食品添加剂 异麦芽酮糖
发布部门：中华人民共和国轻工业部
发布日期：1992-08-31
实施日期：1993-04-01
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：134.83KB
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