本标准规定了食品添加剂茶多酚的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以茶叶(camellia Sinensis.L)为原料,经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物。在食品工业中作为抗氧化剂。
标准编号：QB/T 2154-1995
标准名称：食品添加剂 茶多酚
发布部门：中华轻工业总会
发布日期：1995-10-24
实施日期：1996-06-01
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：147.88KB
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