本标准规定了咸牛肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用予以牛肉为原料，经腌制、预煮、加淀粉或不加淀粉、斩拌、装罐、密封；杀菌制成的咸牛肉罐头。
标准编号：QB/T 2784-2006
标准名称：咸牛肉罐头
英文名称：Canned corned beef
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布日期：2006-01-01
实施日期：2006-10-11
替代标准：GB/T 13214-1991调整，
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：139.05KB
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