本标准规定了冷冻调制食品生产（加工）的术语和定义、生产各环节技术要求及其他要求。
本标准适用于冷冻调制食品的生产（加工）过程中的环节。
标准编号：QB/T 4891-2015
标准名称：冷冻调制食品技术规范
英文名称：Technical code for frozen prepared foods
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：2.05MB
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