本标准规定了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亚硝酸盐的测定方法。
本标准第一法适用于所有食糖中亚硝酸盐的测定；第二法适用于白砂糖、绵白糖、单晶体冰糖等颜色较浅的食糖中亚硝酸盐的测定。
标准编号：QB/T 5013-2016
标准名称：食糖中亚硝酸盐的测定
英文名称：Determination of nitrite in sugars
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2016-07-11
实施日期：2017-01-01
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：2.04MB
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