本文件规定了支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸和L-缬氨酸）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）。
标准编号：QB/T 5633.1-2021
标准名称：氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2021-08-21
实施日期：2022-02-01
文件格式：PDF
文件页数：20页
文件大小：5.82MB
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