本标准规定了水产品冻结的一般规定、温度、湿度、冻结时间和镀冰衣的要求。
本标准适用于各种海、淡水鱼的冻结，其他需冻结的水产品可参照执行。
标准编号：SC/T 3005-1988
标准名称：水产品冻结操作技术规程
英文名称：Operation code for the quick freezing the aquatic products
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：1988-11-01
实施日期：1989-04-01
替代情况：替代ZB B53004-1988
起草单位：上海市水产供销公司
文件格式：PDF
文件页数：2页
文件大小：76.95KB
标准全文下载：
|
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
