本标准规定了冻鱼贮藏的温度、湿度、冻鱼堆垛、包冰衣、贮藏期限和卫生要求。
本标准适用于各种海、淡水冻鱼的贮藏。其他水产冷冻品的贮藏也应参照使用。
标准编号:SC/T 3006-1988
标准名称:冻鱼贮藏操作技术规程
英文名称:Operation code for storing the frozen fish
发布部门:中华人民共和国农业部
发布日期:1988-11-01
实施日期:1989-04-01
替代情况:替代ZB B53005-1988
起草单位:上海市水产供销公司
文件格式:PDF
文件页数:2页
文件大小:255.01KB
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