本标准规定了山楂糕、条、片的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以山楂（红果）、白砂糖为原料，经煮制、打浆、成型或干燥等工艺加工制成的山楂糕、条、片。
标准编号：SB/T 10057-1992
标准名称：山楂糕、条、片
发布部门：中华人民共和国商业部
发布日期：1992-08-14
实施日期：1992-12-01
起草单位：徐州市果脯蜜饯厂
文件格式：PDF
文件页数：2页
文件大小：91.99KB
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